Bacalhau Assado no Forno

Resolvi partilhar esta versão que fiz no Sábado e ficou mesmo muito boa e não dá trabalho nenhum!

Ingredientes (2 pessoas):

- 2 cebolas pequenas
- 6 dentes de alho
- 2 postas de bacalhau demolhado
- Azeite, sal e pimenta qb

Preparação:

Corte as cebolas às rodelas finas e cubra o fundo de um pirex com estas. Coloque as postas de bacalhau por cima da cebola e tempere com sal, pimenta e os dentes de alho bem picadinhos. Regue tudo com uma quantidade generosa de azeite e leve ao forno a 220º durante cerca de 30 minutos (ou até ficar no ponto de cozedura desejado, eu gosto tostadinho por fora e húmido por dentro).

Bom apetite!