segunda-feira, 5 de março de 2012

Sopa de Nabiças sem Batata (Bimby)

Ingredientes (4-5 pessoas):

- 1 pedaço de abóbora (cerca de 500g)
- 2 courgettes grandes
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 molho de nabiças
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher sobremesa flor-de-sal

Preparação:

Descascar, lavare cortar em pedaços todos os vegetais menos as nabiças. Lavar as nabiças e retirar os caules mais grossos. Colocar as nabiças na Varoma e os restantes vegetais no copo. Colocar água no copo até à marca II e juntar o azeite e o sal. Programar 35 minutos, velocidade 1 1/2 e tempª Varoma. Quando terminar, programar 2 minutos velocidade 7 para passar a base. Juntar as nabiças à base e servir.

Bom Apetite!

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